這款克力架餅，雖然說有蕃茄，但總是不太覺有蕃茄味。反而說有12%的芝士，味道更出。香草方面，不會在餅仔上見到有香草碎，那都只是淡淡的味道。整體上，那味道像小時候吃的魚仔餅，好好味。...

先買適量的鹵水鴨回家，起肉後鴨骨用來煮湯。煮湯時可加入豬紅，另外便要將隨鴨附送的鹵水汁加入。金邊粉用浸軟後煮熟，其他配料也另外煮熟。鋪好金邊粉及所有配料後，加些芫茜、唐芹，倒入...

之前試過做戚風蛋糕後，開始熟習那些步驟，開始可以試試一些新口味。今次，選了剛買回來不久的 Twinings Earl Grey Tea。預先沖一杯 Twinings Earl Grey 的茶，加入蛋糕糊內，再加一包茶葉打...

元初的中國書畫大家趙孟頫50歲時想效仿當時的名士納妾，便寫了一首詞暗示給妻子他有納妾的念頭，身為妻子的管道昇看了後，即興寫下這首詞贈與老公，趙孟頫看了《我儂詞》之後，不由得被她的...

雖然我會常常想一些不好的事、壞事、作奸犯科的事，但那都只是想比壞人先想一步，以防壞人有機可乘。再加上我常常都幫人，所以基本上，我都可算是心存好心。一個警察，他不可以為了想破案捉...

上次整的海綿蛋糕算是失敗了，趁萬聖節有時間，便買齊架生材料，做一個戚風蛋糕。又不想做一個普通的戚風蛋糕，於是在網找到了魔鬼蛋糕的食譜，應一應節做一個。因為涉及的材料很多，為免漏...

上星期六萬聖節，只得我跟阿爸阿媽食飯，阿爸便叫我煮西餐。頭盤 -- 厚切窄西冷急凍西冷解凍後用黑椒碎、幼鹽稍為醃一會，然後煎香便可。阿爸要七成熟，煎得差不多。但我的五成熟雖然已經早...

阿媽落單，要做一個蛋糕於阿婆生忌時放神枱。查過幾本書後，選定了一本試做。找齊材料後，用了上次做戚風蛋糕的步驟去做，怎知道蛋黃糊不夠稀，在加蛋白糊前加了麵粉，整鍋都攪不勻，要重新...

無錯，又係海鮮扁意粉，上次買回來的海鮮還有一大半剩，剛巧家中打邊爐，便拿了些蝦、蜆和菇來煮午餐。先將所有海鮮煎香，但在煎的時候，隱約聞到一陣腥臭味。煎了一會之後，心想好像煮魚湯...

終於都去買了些海鮮回來做意粉，這次買了急凍青衣魚柳和急凍元貝粒。碰巧煮這意粉的那一晚，家中煲了魚湯，趁機預先盛起一碗煮汁。其實之前都有一晚又是預先盛起一碗魚湯，但太累睡著了，忘...